Macrogranjas
Una investigación revela una nueva “masacre” en una granja de pollos que salpica a Mercadona

La organización en defensa de los derechos animales y la protección del medioambiente, ARDE, ha difundido las imágenes de una investigación sobre una granja avícola certificada en bienestar animal, ubicada en la región portuguesa de Coímbra. En España, según fuentes de la organización, la empresa responsable de esta explotación “comercializa el producto congelado ‘Cuartos traseros de pollo’ en los supermercados Mercadona”, propiedad de Juan Roig. Según la denuncia presentada, se han detectado “graves irregularidades” que podrían constituir delitos de maltrato animal. Entre las prácticas documentadas, se observa cómo los trabajadores golpean a cientos de pollos con varas, provocando su muerte o causándoles lesiones graves.

Las imágenes reveladas por ARDE corresponden a hechos ocurridos a principios de noviembre de 2024 en una instalación dedicada al engorde de pollos para su comercialización como carne. La granja que, siempre según la investigación, cuenta con el sello de bienestar animal Welfair, de origen catalán, alberga aproximadamente 41.600 aves distribuidas en dos naves y se encuentra en el municipio de Figueira da Foz, dentro de la región de Coímbra.

Retamoso de la Jara, un pueblo contra dos macrogranjas

Kike Castro Pablo Rivas

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El Salto TV Retamoso de la Jara, un pueblo contra dos macrogranjas

Kike Castro ,  Pablo Rivas

Un grupo de vecinos de esta localidad toledana lleva desde 2018 peleando para frenar la instalación de dos explotaciones porcinas industriales en su término municipal. Un reportaje de El Salto para Sphera Network.

Una cámara oculta captó el proceso de carga de los pollos en un camión con destino al matadero. En la grabación se observa “el uso imprudente” de un toro mecánico, que aplasta a varias aves. Además, numerosos pollos quedan abandonados sin ser transportados. Lo que sigue, según ARDE, es lo que han denominado “La masacre de Coimbra”: los operarios, durante horas, eliminan a los pollos restantes golpeándolos con varas hasta causarles la muerte. En el vídeo, una trabajadora persigue a una de las aves que intenta escapar mientras le grita insultos.

Más tarde, esa misma noche, la persona que ha denunciado los hechos documenta el estado de los animales. Se aprecian severos traumatismos: pollos decapitados, aves con los ojos o vísceras expuestas, extremidades completamente dislocadas. Los ejemplares que logran sobrevivir presentan heridas sangrantes, temblores y signos de shock, incapaces de moverse. Uno de los testimonios recogidos describe una escena desgarradora: “Uno de ellos, que nunca podré olvidar, tenía el pico entreabierto, intentaba piar, pero sólo emitía un leve gemido y tenía la cabeza cubierta de sangre”.

Según ARDE, la explotación ganadera “está gestionada por Lusiaves, el mayor productor avícola de Portugal, que abastece a los supermercados Mercadona” en toda España con el producto ‘Cuartos traseros de pollo’. A pesar de contar con la certificación de bienestar animal Welfair, este sello ha sido objeto de críticas en el pasado. En diciembre de 2023, una denuncia relacionada con una explotación porcina en Burgos puso en entredicho la eficacia del certificado. Como respuesta, la entidad catalana IRTA, responsable de su emisión, anunció la implementación de auditorías sorpresa en un 20% de las granjas certificadas con el fin de reforzar los controles.

La ONG portuguesa Frente Animal, especializada en el bienestar de aves de corral, ha llevado el caso ante la Fiscalía de Coimbra, la Guardia Nacional Republicana y la Policía de Seguridad Pública. Exige que se investiguen los hechos y se tomen medidas contra los responsables. De confirmarse los indicios de maltrato, los trabajadores podrían enfrentarse a cargos bajo los artículos 387 y 388 del Código Penal portugués, además de posibles sanciones por incumplimiento de normativas ganaderas.

Julia Elizalde, portavoz de ARDE, ha calificado estos hechos como uno de los casos más graves de maltrato animal documentados hasta la fecha: “La masacre de Coímbra es uno de los casos más severos de maltrato animal documentados hasta el momento. Los operarios tratan a los pollos con absoluto desprecio".

Pero este no es un caso aislado, según dice Elizalde. “La violencia hacia los animales por parte de la industria cárnica es sistemática. Exigimos a los supermercados españoles que dejen de engañar a los consumidores para tapar las vergüenzas de la industria cárnica: eliminen las imágenes de animales felices de sus envases cárnicos y pongan fin al uso de sellos de bienestar animal”.

En otros países europeos ya se han adoptado medidas en este sentido. En los Países Bajos, once supermercados, que representan el 90% de las ventas en el país, se han comprometido a aumentar la proporción de proteínas vegetales en sus productos, pasando del 40% actual al 60% en 2030. En Alemania, cuatro grandes cadenas han reducido los precios de los sustitutos vegetales para equipararlos con los productos cárnicos, mientras que Lidl ha informado que, tras rebajar los precios y ubicar la carne vegetal junto a la animal, las ventas de productos vegetales han aumentado un 30%, haciendo que una cesta de compra basada en estos productos resulte más económica que su equivalente cárnica.