Olga Burque

Artículos

Cooperativismo
El Salto Radio Tránsito podcast: supermercados cooperativos
Cruzamos el océano para conocer el neoyorkino Park Slope Food Coop, un supermercado cuyo modelo cooperativo ha saltado a Europa, también a España. Visitamos La Osa, el primer supermercado cooperativo de Madrid, y el Supercoop Manresa, el primero de Catalunya
Alimentación
El Salto Radio Tránsito podcast: soberanía alimentaria
El viaje del tercer episodio de Tránsito parte desde Madrid, donde visitamos uno de los grupos de consumo más antiguos de la ciudad, y pasa por la localidad de Montejo de la Sierra para conocer una de las huertas que les abastece de alimentos agroecológicos.
Derecho a la vivienda
El Salto Radio Tránsito podcast: 'cohousing' y vivenda sostenible
La segunda parada de Tránsito podcast nos lleva al barrio de Usera, en Madrid, donde visitamos el primer edificio de la cooperativa Entrepatios. Una iniciativa pionera de cohousing que apuesta por un modelo de vivienda sostenible con una comunidad vecinal basada en los cuidados
Hortaleza
El Salto Radio Tránsito podcast: compostaje comunitario
La primera parada de Tránsito podcast es en el barrio de Hortaleza, en Madrid, donde conoceremos una experiencia pionera de compostaje comunitario